主料:
冬瓜适量，
肉馅适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蛋清适量，
胡椒粉适量，
蚝油适量，
香菜适量，
葱末适量，
姜末适量冬瓜丸子汤的做法步骤
1.冬瓜去皮切片。
2.锅中放清水下入冬瓜煮开。
3.肉馅里加入葱姜末，一个蛋清，胡椒粉 盐 鸡精耗油，食用油。
4.调均匀的肉馅。
5.如图做成丸子放入锅中。
6.煮8分钟左右，加盐 鸡精 胡椒粉 调味。
7.出锅撒香菜即可。
TAGS：
汤类 家常菜 冬瓜
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